In elk gezond feestmenu is soep een “must”. Niet alleen omdat ze veel groenten bevat, maar vooral omdat ze voor een verzadigd gevoel zorgt. Zo eet je vanzelf wat minder van de andere gerechten.
• Vermijd bij voorkeur roomsoepen. Of je kan de room er apart bijgeven voor de gasten die minder op de calorieën moeten of willen letten.
• Uit de recepten van het Afslankcirkel-programma zullen de witloofsoep en de echte juliennesoep niet misstaan in een feestmenu.
• Een smakelijke en originele aanrader is de oosterse soep uit de wok uit ons feestmenu.