Nodig voor 4 personen: 300 g rundergehakt, 1 ui, 2 eierdooiers, 1 eetlepel tomatenketchup, 2 koffielepels Worcestershiresaus, 1,5 liter groentebouillon, 250 g aardappelen, 300 g Flandria-wortelen, eventueel 30 g boter, 1 eetlepel paprikapoeder, peper en zout.

 
 Bereiding:
- Meng het gehakt met de zeer fijn gesnipperde ui, de eierdooiers, de ketchup, de Worcestershiresaus, peper en zout.
- Laat je kind helpen om van het gehaktmengsel kleine balletjes te rollen. Leg de balletjes even in de diepvriezer.
- Schil de aardappelen en schraap de wortelen en snijd alles in stukken.
- Breng de groentebouillon aan de kook en laat de aardappelen en de wortelen 20 minuten koken. Giet ze dan af en vang het kookvocht op.
- Doe de aardappelen, de wortelen, eventueel de boter, het paprikapoeder, peper en een weinig zout in een kom. Laat je kind helpen om alles fijn te maken en te mengen met een pureestamper.
- Kook de gehaktballetjes 10 minuten in het kookvocht van de groenten.
- Verdeel de stamppot over de borden en maak in het midden een kuil. Schep daarin gehaktballetjes en besprenkel alles nog met wat kookvocht.

 
Nagerecht: Bessenslalom  
 
 
 Nodig voor 4 personen: 2 kopjes Flandria-bessen (frambozen, bramen, rode en witte bessen, blauwe bessen), 8 eetlepels plattekaas, 2 eetlepels stevige room, 2 eetlepels amandelpoeder

 
 Bereiding:
- Laat je kind helpen om de bessen te wassen en van de steeltjes te ontdoen.
- Meng de plattekaas, de room, de suiker en het amandelpoeder
- Strijk een laagje van dit mengsel op een bordje en schik er de besjes in zigzagpatroon op.
- Tip: buiten het seizoen kan je diepvriesframbozen, stukjes kiwi of partjes sinaasappel gebruiken.