Nodig voor 4 personen: 1 Flandria-courgette, 1 ui, 1 Flandria-wortel (met loof), 3 eetlepels olijfolie, 4 groenteburgers, 4 plakjes lightkaas, ½ Flandria-knolselderij, ½ citroen, 8 bladeren Flandria-kropsla (of lollo bionda), 2 eetlepels curryketchup, 4 zachte hamburgerbroodjes, peper en zout.

 
 Bereiding:
- Snijd de courgette, de gepelde ui en de geschraapte wortel in kleine blokjes.
- Verhit 1 eetlepel olie in een wokpan en roerbak de groenten gedurende 3 tot 4 minuten. Kruid met peper en zout en houd warm.
- Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak er de groenteburgers in gedurende 4 minuten (keer ze om in de helft van de baktijd). Leg op elke burger een plakje kaas en laat de burgers nog 1 minuut bakken met het deksel op de pan tot de kaas gesmolten is.
- Schil de knolselderij, snijd ze in plakken en snijd elke plak in staafjes. Besprenkel ze met het citroensap tegen het verkleuren.
- Was en droog de slabladeren en snijd ze in reepjes.
- Laat je kind helpen om de hamburgers samen te stellen. Snijd de broodjes open. Bestrijk de onderste helft met curryketchup en beleg ze met reepjes sla. Leg hierop een groenteburger en verdeel de gewokte groenteblokjes over de burgers. Dek af met de andere helft van de broodjes.
- Laat de knolselderijstaafjes 4 minuten goudbruin frituren en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Verdeel de groenteburgers, de knolselderijfrietjes en de rest van de sla en de gewokte groenten over de borden.

 
Nagerecht: Yoghurtijs  
 
 
 Nodig voor 1 pot ijs: 16 Flandria-aardbeien, 600 ml natuuryoghurt.

 
 Bereiding:
- Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd ze in stukken. Doe ze samen met de yoghurt in een blender en mix het geheel (je kunt ook de mixer met het cutterhulpstuk gebruiken). Vries het mengsel in gedurende drie tot vier uur.