Nodig voor 6 tot 10 eters: 500 g strikjespasta in verschillende kleuren, 1 tros Flandria Torrito (minitomaten) of 2 Flandria-tomaten, 1 bakje Flandria-champignons, 2 groene Flandria-paprika's, 1 plakje magere gekookte ham per kind, 2 blikjes tonijn in eigen nat (in totaal 500 g), 1 citroen, 4 eetlepels pijnboompitten, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout.

 
Kook de strikjespasta voordien, giet af en meng met een scheutje olie zodat ze niet aaneenkleven. Laat afkoelen.
 
 Bereiding in de klas:
- Iedereen helpt mee om de groenten schoon te maken en alles fijn te snijden. Snijd elke minitomaat in vieren (of elke gewone tomaat in partjes) en elke champignon in flinterdunne plakjes.
- Snijd een kapje van de paprika's en snijd de groenten doormidden. Verwijder nu de zaadjes en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in zo klein mogelijke blokjes.
- Snijd de plakjes ham in dunne reepjes.
- Laat de tonijn uitlekken en pers de citroen uit.
- Meng de pasta in een grote kom met alle groenten, de verkruimelde tonijn, de reepjes ham, de pijnboompitten, het citroensap, de olie, peper en zout. Goed roeren.

 
Drank bij de lunch: vruchtensap