Voor 8 kinderen: 300 g pizzadeeg, 8 Flandria-tomaten, 1 eetlepel olijfolie. 1 knoflookteentje, 1 takje tijm, 1 blaadje laurier, 1 koffielepel zoet paprikapoeder, 1 Flandria-bloemkool, reepjes groene Flandria-paprika, 100 g geraspte kaas, 1 hardgekookt ei, 2 olijven, enkele takjes bladpeterselie, peper, zout.

 
 Bereiding
- Maak eerst een dikke tomatensaus. Pel de tomaten nadat je ze even in kokend heet water hebt laten liggen. Snijd elke tomaat doormidden en houd één halve tomaat opzij. Verhit de olijfolie, voeg de tomaten, het geperste knoflookteentje, de tijm, de laurier, het paprikapoeder, peper en zout toe en laat alles 30 tot 40 minuten inkoken tot een dikke brij. Verwijder de tijm en de laurier en mix de saus glad.
- Maak de bloemkool schoon en snijd de roosjes en de steeltjes in heel kleine stukjes. Blancheer ze, samen met de reepjes groene paprika, 3 minuten in gezouten water. Laat goed uitlekken.
- Rol het pizzadeeg uit tot een halve cirkel, leg het op een ingevette grote bakplaat en geef aan het deeg de vorm van een groot aangezicht (niet vergeten: de oren opzij en twee inkepingen onderaan voor de bakkebaarden).
- Strijk de hele deegbodem in met de tomatensaus en laat 20 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 220°C. Neem de pizza uit de oven en vorm de haren en de bakkebaarden van de clown met stukjes bloemkool. Bestrooi deze met geraspte kaas. Leg de opzij gehouden halve tomaat met de bolle kant naar boven in het midden van de pizza (de neus).
- Laat de pizza nog 10 minuten verder bakken. Haal hem opnieuw uit de oven. Plaats nu snel de ogen (telkens een schijfje hardgekookt ei met een olijf erbovenop), de lippen (reepjes groene paprika) en de wenkbrauwen (takjes bladpeterselie). Duw verjaardagskaarsjes in de pizza, steek ze aan en dien meteen op.