Voor 8 kinderen: 2 rode Flandria-paprika's, 1 gele of oranje Flandria-paprika, 1 groene Flandria-paprika, 4 wortelen, 1 blikje maïskorrels, 1 koffielepel zoet paprikapoeder, vloeibare honing, olie voor het wokken en het bakken.
Voor het pannenkoekenbeslag: 500 g bloem, 6 eieren, 1 l melk, een snuifje zout, 1 eetlepel olie.
De pannenkoekjes mogen vervangen worden door kant-en-klaar gekochte wraps.

 
 Bereiding
- Het beslag: mix alle ingrediënten tot een glad deeg en laat dit één uur rusten.
- Maak de paprika's en de wortelen schoon en snijd ze in reepjes. Verhit olie in een wokpan en roerbak de groenten 2 tot 3 minuten. Neem de pan van het vuur en roer de uitgelekte maïskorrels en het paprikapoeder door de groenten.
- Bak kleine pannenkoekjes van het beslag.
- Lepel een theelepeltje honing en 2 eetlepels van het groentemengsel op één kwart van elk pannenkoekje. Vouw het pannenkoekje in vieren en dien meteen op.
- Gebruik je kant-en-klare wraps, warm deze dan even op in de oven en vul ze op dezelfde manier als de pannenkoekjes.